イネ科の特徴

　

イネ科共通の派生形質

図のように細長い葉ですからすぐわかります。 　コブナグサのように比較的みじかいものから、ヨシやススキのようにかなり長いものまで、いろいろあります。 　葉脈（葉のすじ）は、たてに何本もとおっており、あみ目もようにはなっていません。 　このような葉をもつ種類を単子葉植物あるいは単子葉類といいます。

細長い葉の部分が葉身(ようしん)です。 　葉鞘(ようしょう)というのは、刀(かたな)の鞘(さや)のように茎をつつんでいるものです。 　葉鞘には、完全な筒形(つつがた)（ストローのようにたてに切れ目がないものを完筒形(かんとうけい)という）と、１枚の紙を巻きつけたような形の２種類あります。 　イネ科は、ほとんどが巻きつけた形であるが、イヌムギのように完筒形もあります。

		葉鞘の入り口のところを鞘口（しょうこう）といいます。 　鞘口には、葉舌（ようぜつ）がつきだしています。葉舌の舌はしたとも読み、口の中にあるベロのことです。葉のベロみたいだから葉舌というのですね。
こちらはイヌムギで、もっとも葉舌らしい形をしています。	こちらはオギで、葉舌が毛に変化しています。

葉耳は、葉身が葉鞘につながるところで、耳たぶのようになったものをいいます。 　葉耳をもつものは、そう多くはありません。イグサ科にもありますから、イネ科だけの特徴というわけではありませんが、見わけるときにはよい目印になります。

主軸に小穂(しょうすい)が列になってつく	分かれた枝に、小穂が列になってつく	円すい花序 　分かれた先に小穂をつける	小穂に柄(え)がほとんどなく、すき間なくつく	小穂は、円柱(えんちゅう)状につく
カモジグサ カモノハシ ネズミムギ ホソネズミムギ メリケンカルカヤ 　小穂に柄があるものは総状花序、ないものは穂状花序になります。	アゼガヤ オギ オヒシバ ギョウギシバ コブナグサ ササガヤ ススキ スズメノヒエ トダシバ ナルコビエ メヒシバ	イヌムギ オオクサキビ カゼクサ カニツリグサ カラスムギ コバンソウ ススメノカタビラ スズメノチャヒキ セイバンモロコシ チゴザサ ニワホコリ ヌカキビ マコモ ミゾイチゴツナギ ヨシ	イヌビエ カズノコグサ クサヨシ ケチヂミザサ ヒエガエリ	アワ エノコログサ オオアワガエリ スズメノテッポウ セトガヤ チカラシバ チガヤ ミノボロ

それぞれの花序(かじょ)は、左図のような小穂(しょうすい)が集まってできています。 　小穂の基部には、苞穎(ほうえい)があります。 　小穂の中の１つ１つが小花(しょうか)とよばれるものです。１個の小花(しょうか)で小穂をつくっているものもあれば、いくつもの小花が集まって小穂をつくっているものもあります。 　見分け方は、下図を参考にしてください。

	苞穎(ほうえい)があることから、１個の小花(しょうか)からなる小穂(しょうすい)であることがわかります。		苞穎がないことから、小穂ではなく、小花であることがわかります。
エノコログサのように、もともとは２個の小花からなる小穂であったが、そのうちの１個の小花が退化して護穎(ごえい)だけが残り、退化してない小花の護穎とさらに２枚の苞穎(ほうえい)、内穎(ないえい)、あわせて５枚の穎が観察できるものがあります。		これらの苞穎、護穎を外側から第１穎、第２穎 　のようによびます。

	カモジグサのようにいくつかの小花(しょうか)が集まって小穂(しょうすい)をつくっているものがあります。 　写真は、小穂から１番下の小花を残して、あとの小花をとりのぞいたものです。小穂をたばねる長い苞穎(ほうえい)が２個あります。
	苞穎をとりのぞいたものです。これが小花です。 　小花の１番外側が護穎(ごえい)です。護穎には、芒(のぎ)という針のようなものがついています。芒がないものもあります。
	うらがえすと、護穎の反対側に内穎(ないえい)が見えます。おしべやめしべは、この内穎に半分つつまれるようについています。
	チカラシバは、カモジグサとは異(こと)なっています。 　２つの小花のうち１つが退化して、護穎（第３穎）だけが残ったので、退化しない小花の護穎（第４穎）と２つの護穎があります。 　第１穎は苞穎がかすかに残っており、第２穎は小さいですが苞穎です。
	チカラシバのすべての穎をとりのぞいたものです。 　子房(しぼう)の基部に２枚のりん皮というものがあります。これは、２枚の花被片(かひへん)が退化したものです。 　子房からは２本の花柱(かちゅう)が出て、柱頭(ちゅうとう)は多数の毛に枝分かれしています。 　おしべは、３本あります。

イネ科のめしべは子房から太い２本の花柱が出て、その先が羽毛状またはブラシ状の柱頭になっています。	オオアワガエリの柱頭を拡大してみると、細かくブラシ状になっており、花粉をとらえる表面積を大きくしています。

		おしべは２個の葯室(やくしつ)と１本の花糸からなり立っています。 　ミノボロの写真は開花前の小花をむりやり広げて撮影したものです。
ホソネズミムギ	ミノボロ
		イネ科のほとんどは、３本のおしべですが、イネやマコモのように６本のおしべをもつものも少しはあります。 　むずかしい図鑑に雄蕊(ゆうずい)と書いてあるのは、おしべのことです。
ヤクナガイヌムギ	マコモ

単子葉植物	双子葉植物	イネ科は単子葉植物ですから、根はひげ根です。 　同じくらいの太さの根がもじゃもじゃと生えています。 　これに対して、あみ目もような葉をもつ双子葉植物の根は、木の枝のように太い根から細い根が枝分かれしています。 　このような根を主根(しゅこん)・側根(そっこん)といいます。 　ひげ根は、主根・側根のように深く根を下ろすことはありません。比較的浅いのです。
ひげ根	主根・側根