第２６回　　最も身近なカサスゲ

菅笠の材料になったカサスゲ

学名　　Carex dispalata Boott et A. Gray.　中核単子葉植物　ツユクサ類　イネ目　カヤツリグサ科　スゲ属
	カサスゲは大型のスゲで、単にスゲとも呼ばれ、スゲ属の中でも、もっともポピュラーなものです。 　それは、名前にもなっているカサの材料になったからでしょう。 　菅笠(すげがさ)といえば、現在でもお参りなどに使われています。 　まるいザルのような頭にかぶる笠(かさ)です。 　「茶摘(つ)み」という歌に、 　　　♪ 夏も近づく八十八夜　 野にも山にも若葉が茂る 　 　　あれに見えるは茶摘みじゃないか　茜襷(あかねだすき)に菅(すげ)の笠(かさ) ♪ 　というのがあります。 　むかしは、旅にも農作業にも使いました。 　現在では、２０００円前後もする高級品です。 　農作業では、もっと安価な麦わら帽子などが使われています。

　

大型のカサスゲは、雄花(おばな)の穂(ほ)も大きく、12cmほどにもなるでしょうか。 　イネ科のススキほどにはなりませんが、とにかく大きいです。 　茎をゆすると花粉が舞います。イネ目の植物は風媒花(ふうばいか)なのです。

　

ヒメカンスゲとは大きさが異なるだけで、基本的には同じつくりです。 　左の写真は、すでに葯(やく)が穎(えい)からはみ出していますが、まだ初期の段階です。 　もう少しすると、ブラシのように開いてきます。

　

小穂(しょうすい)から雄花(おばな)を１つとりだしてみます。 　左の写真が雄花です。 　雄花穎(ゆうかえい)がかぶさっています。 　穎の左側が先端部で、とがっています。

　

穎をはがしたのが、左の写真です。 　３本の葯(やく)が出てきました。 　まだ開花前の葯ですから、花粉は出ていません。

　

葯室(やくしつ)を開いてみます。 　葯室がよじれるように開いています。 　中には花粉がたくさんつまっています。

　　

花粉を顕微鏡で見てみます。 　まるでガラスでできているみたいにきれいです。 　花粉の表面には、しわや突起(とっき)が見られません。

　

スゲ属の雌花(めばな)の小穂(しょうすい)は、雄花(おばな)の小穂より下にあります。 　雄花の小穂に比べて雌花の小穂は、あまり開きません。 　だから、ブラシやモップのような形にはなりません。 　茶色の部分は雌花穎(しかえい)です。 　雌花穎から白い糸状の柱頭がはみ出しています。 　イネ目は風媒花(ふうばいか)ですから、風にのって飛んできた花粉をこの柱頭でとらえるのです。

　

小穂(しょうすい)から雌花(めばな)を１つとって、観察します。 　雌花穎(しかえい)は、１枚きりです。 　へりと中央に赤(せき)かっ色の部分があり、それ以外は緑色です。 　柱頭(ちゅうとう)は、３本あります。

　

雌花穎(しかえい)の緑色の部分を顕微鏡で観察してみます。 　緑色は葉緑体の色ですから、ここでも光合成をしているはずです。 　光合成の材料は、水と二酸化炭素ですから、それらの出入り口である気孔(きこう)があってもおかしくはないでしょう。 　中央の赤かっ色の背をはさんで、両側に気孔がならんでいました。 　雌花穎は葉が変化したものですが、葉ばかりではなく、茎でも緑色の部分は気孔があることが多いのです。 　カサスゲは、雌花穎をつけたまま柱頭(ちゅうとう)をのばしています。

　

スゲ科の最大の特徴は果胞(かほう)にあることをヒメカンスゲの項でも述べました。 　雌花穎をとりのぞくと、写真のような果胞が現れます。 　この中に子房(しぼう)や花柱(かちゅう)が入っているのです。

　

果胞の柱頭が出てくるところを嘴(くちばし)といいます。 　この嘴の形は、スゲの種類によっていろいろあるので、それが特徴にもなります。

　

柱頭を顕微鏡で拡大して観察します。 　今まで登場した単子葉植物の中では、もっとも進化しています。 　細かい突起(とっき)がたくさんあり、花粉と触(ふ)れあう表面積を大きくしています。 　また、花粉をつかまえやすい形になっています。

　

受精して種子ができるころになっても、雌花穎(しかえい)は落ちません。 　イネ科とはいとこの関係にあるスゲ属ですが、なぜかイネ科ほど人類に役立っていません。 　穀物は、ほとんどがイネ科です。 　ちょっとさびしいですね。

学名　　Carex dimorpholepis Steud.　中核単子葉植物　ツユクサ類　イネ目　カヤツリグサ科　スゲ属
	円柱状の小穂がたれ下がっているようすを畦(あぜ)の鳴子(なるこ)にたとえた命名だと思われます。 　スゲのなかまは一番上（頂小穂）につく小穂が雄であるのが普通ですが、アゼナルコは雌雄性であることが最大の特徴になります。

　

田んぼや湿地に生え、密生します。

　

穂をつけている茎を稈(かん)または花茎(かけい)といいます。 　スゲ属は、小穂の柄(え)が出ているあたりは苞葉(ほうよう)が鞘(さや)状になっているのがほとんどですが、アゼナルコは鞘がはっきりしません。 　それとは別に、苞葉の内側に前葉(ぜんよう)というものがあり、これは鞘状になっています。 　前葉があるのはスゲ亜属ということになっていますが、スゲ属の研究は難解なことが多く、今後分子系統（APG）で解明されていくことと思われます。

　

小穂を拡大してみます。 　扁平(へんぺい)なまるいところを果胞(かほう)といいます。先端から昆虫の触角のようなものが出ているものがあります。これはめしべの柱頭(ちゅうとう)です。 　果胞の中にめしべが入っているのですね。スゲ属の最大の特徴になります。 　果胞に張りついている先のとがった葉のようなものは穎(えい)またはりん片とよばれるものです。両側に白っぽいひれのようなものがついています。

　

果胞を取りだしてみます。 　丸く見えますが実際は平べったく（扁平）、中にめしべが入っています。 　右側のとがった部分を嘴(くちばし)といいます。 　嘴から出ているのが花柱(かちゅう)で先が２つに分かれています。分かれている部分を柱頭(ちゅうとう)といいます。

　

果胞には雌花穎(しかえい)（雌りん片）が張りついています。 　先端が鋭くとがって芒(のぎ)になっています。その両側には半透明なひれのようなものがついています。

　

一番上（頂）につく小穂は雌雄(しゆう)性小穂(しょうすい)といい雄花(おばな)と雌花(めばな)を同じくらいの数をつけます。柄(え)に近い方が雄花で先端のほうが雌花です。 　雄花があるほうは雌花のあるほうの半分以下の細さです。 　２番目以降の小穂はほとんど雌花で雌小穂(ししょうすい)といいます。

　

雌雄小穂の雄花のあるほう（左側）を拡大してみます。 　雄だから当然めしべはありません。したがって果胞もありません。だから雄の小穂部分は細いのですね。 　右側は雌小穂です。 　雌小穂といっても柄に近い部分（上のほう）には少し雄花が見えますね。

　

さらに拡大してみます。 　白く見える部分は穎（雄だから雄花穎）の両端部で半透明になっています。穎の中央部は緑色で細く、先が長くのびて芒になっています。 　茶色く見えるのはおしべの葯です。 　黄色いヒゲのようなものは葯の落ちた花糸(かし)です。 　おしべは３本あります。